빗방울과 삼겹살

하늘에서 빗방울이 떨어지기 시작하더니, 어느새 굵은 빗줄기가 거리를 적신다. 
창밖을 바라보며 비 오는 날의 정취에 빠져들다 보니, 문득 삼겹살이 먹고 싶어진다.

쇠고기보다는 돼지고기를, 그 중에서도 삼겹살을 유독 좋아하는 나는,
비 오는 날이면 으레 삼겹살을 떠올리곤 한다.
후룩 불판 위에 삼겹살을 올리고, 노릇노릇 구워지는 모습을 보고 있자면 절로 침이 고인다.

지글지글 익어가는 삼겹살에서 풍겨오는 고소한 냄새, 
불판 위에서 튀는 기름 냄새와 함께 비 냄새가 섞여, 식욕을 자극한다.
밥 한 공기 위에 햇반을 올리고, 샐러드와 마늘, 파무침을 곁들인다.

친구들을 불러 모아 삼겹살 파티를 하는 것도 좋겠다는 생각이 든다.
따뜻한 실내에서, 맛있는 삼겹살에 소주 한 잔하며 도란도란 이야기 나누는 시간.  
분위기는 한껏 달아오르고, 웃음소리로 가득 찰 것만 같다.

비 오는 날, 내 마음까지 후끈 데워줄 삼겹살 한 근.
빗소리를 배경 삼아, 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 구워 먹어야겠다.
맛있는 음식과 함께라면 우중충한 날씨도 금세 잊힐 것이다. 

입안 가득 퍼지는 육즙의 풍미와 비 내음의 조화로움이 기대되는 하루다.
고기 굽는 소리와 함께, 빗소리가 주는 평온함을 만끽하는 금요일 저녁이다.